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立云臺,耕大葉


六億年前  天地交合
乾坤伊始  冰雪消融
梅山蠻地  藏冰磧巖
萬山深處  千年云霧
片片大葉  破巖而出
水畔山崖  任性生長
安化云臺山脈  天生大葉茶  成黑茶之祖
今日云臺大葉可謂安化茶源
十六世紀末  資江洗盡古今  大葉流芳華夏
茶工超十萬  茶莊三百余
諸山之毛茶  天下看安化  安化當云臺
云臺大葉茶  有十倍武夷之譽  茶販必爭
因量所限  馬隊比肩
販茶馬幫眾  馬轡不應求  馬轡市成名
馬幫從馬轡市出  大葉由碧丹溪來
短短十余里  滔滔數百年
列朝煙云去  唯有大葉存
碧丹溪茶香
明大葉品牌于九洲
立云臺  耕大葉
為黑茶珍寶鼓與呼
云山碧水  浸泡丹心
茶馬精神   生生不息             
煮黑茶以論古今  品大葉而忘春秋
品安化乎
品時光乎
品人生乎





我是云臺大葉,我有九重標準


●壹、「茶區·云臺山上」

安化云臺山,交匯全球85%的冰磧巖,7億年天生茶產區,獨一無二。國家級良
種茶云臺山大葉原始茶種的發源地,印證茶圣陸羽《茶經》所述:上者生爛石。

貳、「茶種·云臺大葉」
云臺大葉是千年前“山崖水畔,不種自生”保留下來的原始優良品種,有安化茶源之稱,亦是全國21個群體名優茶種之一。

叁、「茶標·栽培標準」
碧丹溪與中國國家黑茶檢測中心共同制定者《云臺大葉栽培標準》,填補安化茶葉栽培無標準的歷史空白。

肆、「茶號·云臺大葉」
2014年為了保護云臺大葉的資源,碧丹溪茶業完成云臺大葉的商標注冊,成為“云臺大葉”正版品牌商標持有者和唯一授權使用者。同時有安化黑茶商標授權品牌、國家地理標志保護產品、國家非物質文化遺產名茶等品牌使用權。

伍、「茶園·天然有機」
碧丹溪茶園,來自云臺山深處無人區,現有和在建生態茶園基地共8400畝。方圓15公里內沒有任何礦產、工廠,零污染。堅持歐盟有機認證標準,做到每一片茶葉都可追溯到山頭、真偽等。

陸、「茶料·大葉鮮料」
碧丹溪旗下國家示范茶葉合作社,為“碧丹溪”品牌特供純正云臺大葉鮮葉原料,用純正云臺大葉,做地道安化黑茶。

柒、「茶技·古法制茶」
世界上制作工藝最復雜的安化黑茶,馬路鎮茶農世代傳承,公司所聘用員工均熟練安化茶的整套古法制作工藝;運用“木倉儲藏”最大程度的保留原生態品質。

捌、「茶道·碧丹溪村」
碧丹溪,舊時云臺山系區域經馬轡市對外的必經之地,茶馬古道的源頭,茶馬精神的見證;今朝碧丹溪為茶企品牌,傳承歷史,續寫歷史。

玖、「茶品·大葉茶系」
八年沉淀,潛心大葉,碧丹溪茶業專有的云臺大葉產品系:“大葉天尖、大葉花卷、大葉茯磚、大葉黑磚”亮相,登上黑茶歷史舞臺。


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